Blog Archives for tag lievito di birra

Torta di rose salata

Gli esperimenti con i lievitati continuano! Anche per poter provare la nuova ciotola per fare l’impasto e la lievitazione… In… Leggi tutto »

Bagel con pomodori e pancetta

La prima volta che ho visto questo tipo di panino è stato durante la trasmissione di cucina “Bake Off UK”,… Leggi tutto »

Treccia salata con salsiccia e radicchio.

Per questa sera non avevo idee su cosa cucinare…la solita bistecca, la solita pasta… Volevo preparare qualcosa che potesse piacere… Leggi tutto »

Filone di pane

La lavorazione che voglio presentare oggi, in questa prima soleggiata domenica di marzo, è quella del pane. In uno dei… Leggi tutto »

Torcetti al burro

Un dolcetto tutto del Nord Italia, della Val D’Aosta e del Piemonte, si tratta del torcetto. Un biscotto a base… Leggi tutto »