Monthly Archives: giugno 2013

Cannoli siciliani

Alla prova pratica dell’esame del corso di pasticceria del Formont ho fatto i cannoli siciliani. Ecco qui la ricetta che… Leggi tutto »

Finito!!

Tra alti e bassi il corso di pasticceria a Oulx è finito. Oggi a sangue freddo credo di poter dare… Leggi tutto »

Come a scuola

Il nuovo corso di pasticceria è iniziato venerdì. Durante la prima giornata abbiamo fatto lezioni teoriche, prima sulle pratiche di… Leggi tutto »

Un sapore delizioso!

Durante la precedente lezione del corso, tra le altre ricette, abbiamo messo in pratica quella del flan di cioccolato o… Leggi tutto »

Alla base delle torte…

Quando preparo una nuova torta sono sempre molto curiosa di sapere quale sarà il risultato finale, sia dal punto di… Leggi tutto »